Depuis 2003, l’asbl Les Capucines, située dans le quartier des Marolles à Bruxelles, répond à différents enjeux de société, en particulier dans le domaine alimentaire en mettant à disposition une épicerie sociale, accessible aux familles en difficulté. Elle offre aussi pour l’aider dans ses tâches une expérience professionnelle à une vingtaine de travailleurs exclus du marché de l’emploi.
En 2022, l’asbl s’agrandit en créant « La Transformerie », une cuisine qui traite les invendus en plats et accompagnements de qualité, vendus à petit prix. Se faisant, elle développe au sein du quartier un circuit court de distribution de nourriture saine et « fait-maison ». En 2023, l’asbl développe un nouveau projet « La Tof Cuisine », comme lieu convivial de partage pour organiser des réunions du quartier et des banquets. La Fondation Périer-D’Ieteren a soutenu tous ces projets.
Site internet de l’épicerie sociale : www.capucines.be
